Солнечным весенним утром 17 июня группа ребят из отряда «Другое дело» профильной смены «На родной земле»...

Ордынского Дома детского творчества, обучающиеся Кирзинской школы со своими руководителями Рахимой Хрюкиной и Валентиной Швейгерт отправились на экскурсию в молцех СПК «Кирзинский». Не за горами у ребят окончание школы и поступление в учебные заведения. А для тех, кто еще не определился с будущей профессией, поездка стала шансом на дальнейшее самоопределение.

Со слов Ордынских школьников, мало кто из них, обучающихся 7-8 классов, бывал на производственных предприятиях и видел процесс работы своими глазами. Для каждого было очень интересно окунуться в рабочую атмосферу и услышать информацию, как говорится, из первых рук.
Очутившись на территории молцеха, все почувствовали себя в другом мире, который функционирует круглые сутки.
Забегая вперед, надо сказать, что уже после экскурсии, на пути домой, все делились впечатлениями. Кому-то понравился процесс производства молочной продукции в производственном цехе, кто-то заинтересовался общей информацией о предприятии, кто-то химическими процессами в лаборатории, в частности, по проверке качества продукции, а кто-то попросту остался доволен интересным рассказом о предприятии, о его тружениках заведующей молцехом Ларисой Александровной Переляхиной.
Каждый получил своё от этой поездки. Вот самые яркие впечатления ребят:
- Было интересно услышать об определённых этапах производства. Заинтересовал широкий ассортимент продукции. Экскурсия дала возможность больше узнать о процессах производства молока и молочной продукции.
- Мне понравилась экскурсия по самому молцеху. Интересно было посмотреть, как это всё вживую происходит, так сказать, столкнуться с этим не на словах, а на деле. Полезно было узнать условия поступления на обучение, о тех учебных заведениях, где обучают на технологов, лаборантов.
В увлекательной форме Лариса Александровна помогла ребятам закрепить услышанное, и они сами в лаборатории определяли плотность молока, состав продукции, ее кислотность. А затем дегустировали свежую продукцию, что было также приятно.
Благодарим организатора мероприятия – СПК «Кирзинский» в лице директора Селезнева Владимира Ивановича. Огромное спасибо заведующей молцеха Переляхиной Ларисе Александровне, замечательному экскурсоводу и человеку, очень хорошо умеющему общаться с детьми, держать их внимание.
Отметим, что среди ребят нашлись и те, кто всерьез задумался о работе в агросфере, о производстве и переработке сельскохозяйственной продукции, а это уже большой результат!