26 октября в Ордынском районе проходило бесплатное обучение предпринимателей сферы общественного питания командой "Школа гастрономического бизнеса Новосибирской области"


Обучение организовано Центром "Мой бизнес" и Федерацией рестораторов и отельеров Сибири при поддержке министерства промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области и администрации Ордынского района Новосибирской области.
Заместитель главы администрации Ордынского района Галина Склярова и руководитель государственного бюджетного профессионального образовательного учреждения Новосибирской области «Ордынский аграрный колледж имени Ю. Ф. Бугакова» поприветствовали гостей и участников данного мероприятия.

В Ордынском районе спикеры школы "Гастробизнеса" рассказали о системе норм и контроля ХАССП, представили личный опыт ведения бизнеса. Теоретическая и практическая части обучения проходили на базе государственного бюджетного профессионального образовательного учреждения Новосибирской области «Ордынский аграрный колледж имени Ю.Ф.Бугакова».
В обучении также приняли участие студены колледжа по специальности «Поварское дело», планирующие связать свою профессию со сферой общественного питания. В новой, современной лаборатории, в уютной и комфортной обстановке Шеф-повар, вице-президент Федерации рестораторов и отельеров Сибири Николай Ильин провёл мастер-класс "Блюда местной районной кухни".

Вместе с мастером мирового уровня ордынцы приготовили уникальные блюда для местной кухни. Все участники мероприятия получили сертификаты о прохождении учебной программы.
Начальник управления экономического развития администрации Ордынского района Елена Быкова от имени Главы района вручила Николаю Ильину благодарственное письмо, поблагодарила организаторов за профессиональный подход к делу и высокий уровень мастерства, а также участников за проявленный интерес к данному мероприятию
